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喝红酒时,只倒酒杯的三分之一奥秘!

发表时间:2019-4-11 09:00作者:Kelly 阅读(463) 评论: 0

导读: 大家在喝红酒的时候,大大的高脚杯里边只到1/3的红酒,这到底是为什么呢?

   现在生活水平提高了,所以说人们的生活过得越来越精细化,而且在日常生活当中好多人都非常喜欢品红酒,尤其是一些高端人士,他们更喜欢喝红酒比如大明星。大家都知道红酒属于葡萄酒的一种,它是用葡萄酒自然发酵之后的果酒。

  相信在日常生活当中,就算大家没有喝过红酒,应该也都见过电视或者是电影当中,大家在喝红酒的时候,大大的高脚杯里边只到1/3的红酒,这到底是为什么呢?为什么不像我们中国人在喝白酒或者是啤酒的时候将酒杯倒满,那不是俗话说酒满敬人嘛,为什么知道这一点点呢?今天红酒掌柜就来跟大家分享一下。

  相信在日常生活当中,大部分的人只是效仿别人倒酒的时候只到1/3的位置,而且好多人还会学着来晃杯,但是大家可能并不知道这其中的秘密。

  首先我们上边也已经提到了红酒是葡萄酒发酵而成的,所以说它在发酵好之后直接灌装。那么当我们打开红酒,如果直接喝的话,那么口感就会非常的差,而且还会有一些苦涩,所以说这时候就需要红酒充分的与氧气接触之后进行氧化,这样可以使红酒的香味慢慢的散发出来,而且口感也会更加纯正一些。

  那么为什么会倒1/3的位置呢?首先我们先来说一下,为什么在喝红酒之前需要先晃杯吧。在上一段我们也说到了红酒需要接触氧气之后,充分氧化才会口感更好一些,所以说我们摇晃一下可以使红酒更好的接触氧气,但是如果换杯的时候倒得过满,就很容易使酒摇晃出来。爱喝红酒是一种非常优雅的行为,但是如果一旦发生这样的现象就非常的尴尬了。因此红酒掌柜温馨提醒大家一点,在晃杯的时候一定要逆时针,因为这样一旦出现酒溅出来的现象是溅到自己身上,而不是溅到旁边的人身上,这样也表现出了自己的绅士风度。


文章来源 | 红酒微学堂,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除文章(电话:18922312833) 


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