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葡萄酒分男女!

发表时间:2019-1-17 08:45作者:Kelly 阅读(611) 评论: 0

导读: 葡萄酒分男女?没错,美国德州理工大学进行的一项研究发现,葡萄酒也有性别之分!

葡萄酒分男女?没错,美国德州理工大学进行的一项研究发现,葡萄酒也有性别之分,如果消费者喜欢一款酒,他们会把这款酒的特点向自己的性别特征靠拢。此外,男性和女性选择葡萄酒消费的原因也是与性别有关,例如:男性因高雅、有品位而选择葡萄酒,而更多的女性选择葡萄酒则是由于美容功效。


葡萄酒的口感

女性偏爱白葡萄酒,男性偏爱红葡萄酒。根据市场研究机构英敏特(Mintel)的数据显示,口感较轻的葡萄酒对中国女性消费者更有吸引力。女性喜欢偏甜的葡萄酒,而男性偏爱干型的葡萄酒。在葡萄酒的口感上,男性更偏向味道略重的酒品。男性喜欢酸涩适中,酒香浓郁,回味持久的葡萄酒;而女性偏好口感偏甜的、酸甜适中的、口柔和清淡的葡萄酒。有意思的是,有调查发现,在中国,30多岁与40多岁的男性比其他消费群组更爱喝桃红葡萄酒。

根据美国的葡萄酒市场调查显示:大部分选择葡萄酒的男性都会选择赤霞珠红葡萄酒和梅洛红葡萄酒这两种酒品。女性的关注点则不仅限于此,仙粉黛桃红葡萄酒这类果香浓郁的酒品也受到许多女性饮酒者的追捧。果香口味的桃红葡萄酒,更多被定位为“女性酒”。


对于饮用场合

在不同的场合中,男性和女性都喜欢饮用葡萄酒的4大场合有:

1、在正式餐厅中就餐;2、举行特别的盛典或者庆祝活动;3、在朋友家聚餐;4、和朋友外出参加社交活动。

在某些场合中,女性消费者不像男性消费者那样经常饮用葡萄酒,这些场合包括:

1、下班后单独在家休息;2、单独做饭;3、单独在酒吧喝酒;4、单独在家就餐;5、和家人一起在家就餐;6、进行商务餐。

在以上的6个场合中,其中有4个场合强调“单独”一词,这也是女性消费者不喜欢在这样的场合中饮用葡萄酒的原因。女性在饮用葡萄酒时比男性更看重它所带来的社交效应:在某些场合,如果某些人没有出场,女性就没有心情喝葡萄酒;在商务餐中,由于氛围不会很轻松,女性也不倾向于饮用葡萄酒。


选酒的动机

其实在选择红酒的动机上,普遍都很相似:

1、葡萄酒能让食物变得更加美味;2、葡萄酒的口感让人欲罢不能;3、葡萄酒可以放松身心。

但是在此基础之上,女性更偏重于社交目的和轻松消遣,而男性则不一样,更倾向于实用主义。此外,男性和女性在选择葡萄酒产区也会有很多不同。男性更注重红酒的产区的历史,男性比女性更关心葡萄酒的出生地,男性们更喜欢法国梅多克,智利中央山谷和澳大利亚巴罗萨;而女性同胞们更关注美国的加州纳帕。男性更喜欢旧世界的葡萄酒,而女性更偏爱"新奇"的味道。


品酒谈论的话题

在品尝红酒的时候,男性和女性谈论的话题也会有很大的不同。男性更加注重知识方面,而女性则更加注重情感的交流。男性的关注点在葡萄酒的酿造、经营以及技术方面,于此同时他们也更加偏向于阐述自己对于红酒的见解、本质,以及思考葡萄酒的历史。女性则更享受和朋友一起的状态,并且喜欢谈论有趣的事,相比起男性对于葡萄酒的高谈阔论,女性则更喜欢惊醒愉悦的交流。


文章来源 | 红酒微学堂,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除文章(电话:18922312833) 


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