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必知的8个葡萄品种

发表时间:2018-12-5 10:00作者:Kelly 阅读(929) 评论: 0

导读: 必知的8个葡萄品种,不知道的人快来看看~


黑皮诺是一款源自法国的、酒体轻盈的红葡萄酒。这种葡萄酒口感柔顺,果香较持久,悠长的余味中还散发着果香的气息。

类似的品种:佳美Gamay、Beaujolais


仙粉黛是一款源自克罗地亚(Croatia)的酒体中等的红葡萄酒。这种葡萄酒果香为主,中长的余味中带有香料的味道。

仙粉黛桃红葡萄酒(Rose Zinfandel)比仙粉黛红葡萄的知名度要更高些,它主要是采用白仙粉黛(White Zinfandel)酿造。

类似的品种:歌海娜Grenache、丹魄Tempranillo



西拉是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。果香浓郁,顺滑的余味中带有一丝细腻的单宁感。

法国罗讷河谷的混酿红葡萄酒通常由西拉、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)混酿而成。

类似的品种:马尔贝克Malbec、小西拉Petite Sirah、慕合怀特Monastrell/Mourvedre、品诺塔吉Pinotage



赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。如今,它已经成为全球最流行的葡萄酒类型,单宁充沛,悠长的余味中带有黑胡椒的味道。

类似的品种:梅洛Merlot、品丽珠Cabernet Franc、佳美娜Carmenere、桑娇维塞Sangiovese



白葡萄酒


雷司令是一款源自德国的、半干型(也有干型)、芳香浓郁的白葡萄酒,是德国非常重要的葡萄酒。

这种葡萄酒非常甜美、爽口,带有柠檬的风味,甜型雷司令酒精度较低,一般在9%-10%左右。


灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新爽口,酒精度较低(12%),非常适合户外野餐饮用。



长相思是一款源自法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新,草本和青果风味明显。长相思还是赤霞珠葡萄的母系品种之一。



霞多丽是一款源自法国的干型、饱满的白葡萄酒。经过橡木桶熟成的霞多丽会有奶油和黄油的味道。

未经橡木桶熟成的霞多丽则更加轻盈、苹果和柑橘的风味明显。法国勃艮第(Burgundy)的霞多丽白葡萄酒非常有名。


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