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红酒必备小常识,小白必备八点~

发表时间:2018-11-12 11:00作者:Kelly 阅读(964) 评论: 0

导读: 为大家介绍红酒基本小常识,带你高大上,咱们以后是要见大世面的人,别出去丢人。

真的是小白版,专业人士别看

下面为大家介绍红酒基本小常识,带你高大上,咱们以后是要见大世面的人,别出去丢人。

1、你知道82年指的是什么嘛?(知道的别说话)

红酒的年份是指当年葡萄所酿造的酒。通常他们所说的“好年份”是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植,这些日长夜短、温差少和雨水少的地方,出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良,价格高低,由出产的数量和产地决定。

2、红酒并不一定特指红葡萄酒?(别叫酒时,瞎叫)

以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。也可以分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。(就是没有二氧化碳和有二氧化碳)我们平时喝的香槟就是气泡葡萄酒。

3、为什么喝不习惯红葡萄酒,总感觉苦苦的和涩涩的?(不要再兑雪碧啦!)

为什么,那是你没选择适合自己的。红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒(含糖量小于或等于4.0g/L)、半干红葡萄酒(含糖量4.1~12.0g/L)、半甜红葡萄酒(含糖量12.1~50.0g/L)和甜红葡萄酒(含糖量大于或等于50.1g/L)。你平时觉得涩涩的苦苦的大概喝的都是干红。

4、你会倒酒嘛?(是不是瓶口会撒!)

把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,一看就知道是屌丝。

倒酒虽然看起来简单,但也是个技术活,但时间久了自然就熟能生巧了。以下图这位外国妞的姿势为例,握住酒瓶下部,缓慢往酒杯中倒酒。当要停止时,身体稍微远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。麻溜买两瓶,练练去。

5、倒多少酒,来来来,我们俩的感情,必须斟满!(你咋不拿瓶吹呢!)


红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2,香槟倒满3/4。也不用那么精确到拿计算机算,拿尺子量,凭感觉倒就好了,

小编对你的要求就是别斟满。

6、杯子会拿嘛?(喝道嘴里就行,哪那么多讲究!)

一个人喝酒的时候,你爱怎么拿怎么拿,能用脚拿都是你的本事,咱出门了,就别丢人了,get点技能,不坏哈。

7、来来来,干一杯,cheers !然后你把对方的杯子碰碎了!(好尴尬呀!)

碰杯可别随便碰

虽然对于葡萄酒碰杯没有明确的规定,但上图这种杯口对杯口的方式显然不安全,要是酒液飞溅出去,岂不尴尬癌晚期?所以,正确的碰杯方式应该是这样子滴!

手持高脚杯,逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成 15-30 度角,两个人面对面,刚好倾斜角度相反,保护易碎的杯口),将酒杯(中部较大较圆的部分)对准另一个酒杯的相同部位轻轻一碰,发出持续而爽脆的"叮叮"声。

宗旨,别坏,别溅!

8、红酒杯放哪?(放桌子上,这用你说?)

酒杯放哪,这是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边。


 文章来源 | 红酒微学堂,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除文章(电话:18922312833) 

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