请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页收藏本站

QQ登录

只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
订阅

文章

柚子买尖的还是买圆的?很多人都选错了,这样的柚子才皮薄肉多

发表时间:2018-10-15 11:00作者:Kelly 阅读(962) 评论: 0

导读: 当水果店里这么多黄灿灿的柚子摆在面前时,你该怎么选?

营养美味的柚子又上市啦!酸酸甜甜的它让人欲罢不能,但是,当水果店里这么多黄灿灿的柚子摆在面前时,你该怎么选?

怎么才能选到皮薄肉厚、水多果甜的柚子呢?4个诀窍就能帮你摆脱选择柚子困难症~

如何挑选一个好柚子?

1、看形状
柚子要尽量挑选个大的,一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短,下面宽且扁平的;全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。


2、看颜色
柚子要选择表皮颜色比较均匀的,发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子,这种柚子会过于成熟导致水分的流失,影响口感。


3、摸一摸
成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻,反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子,如果不易按压感觉很硬实的,说明皮薄且果肉饱满;如果按下去软软的,则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。


4、掂一掂
两个外形同样大小的柚子,用手掂一掂,分量重的则果肉较为饱满,水分充足。

记住挑柚子的五字法则:大、尖、黄、硬、重。

红心柚or白心柚?

柚子的品种之多常常令人应接不暇,高低不一的价格也让我们不知道该如何选择。

标榜富含多种营养素的红心柚子,深受人们的喜爱,价格也水涨船高。红心柚的营养价值真的如它的价格一样高吗?红心柚和白心柚,我们该怎么选?

其实红心柚与白心柚最大的营养区别在于:
红柚比白柚多了番茄红素和胡萝卜素。番茄红素具有抗氧化的作用,能够起到抗衰老的功效;而胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A,有助于预防呼吸道系统疾病的发生。

但这并不能说明红心柚的营养价值就比白心柚的高,毕竟,白心柚维生素C的含量可比红心柚高多了。


那红心柚为什么卖得比较贵?那是因为物以稀为贵,红心柚产量小,自然也就卖得贵些了。

红心柚与白心柚虽然各有各的营养价值,但是从口感方面来说的话,红心柚略胜一筹!

柚子虽好吃,营养高好处多多,但并不是所有人群都适合吃柚子。

3类人不适宜吃柚子

气虚体弱脾胃不好的人

柚子性寒,脾胃不好、体寒的人一定要少吃一些柚子。

正在服用这些药物的人

吃柚子的时候不能同时服用抗过敏药、免疫抑制药、镇静安眠药、解热镇痛药、降脂药、降压药等。在服用降压药期间大量吃柚子或柚子汁,会产生血压骤降的严重反应,引发严重后果。


服用避孕药的女性

如果在服用避孕药时喝柚子汁或者吃柚子,柚子阻碍避孕药的吸收,避孕药药性会减弱。

注:服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。

柚子可以说全身都是“除了果肉营养价值丰富外,柚子皮还有许多用处。

柚子皮还能这么用

1、除冰箱异味

柚子皮放冰箱可以有效吸附冰箱的异味,清新冰箱的空气哦。

2、驱赶蚊虫促睡眠

将柚子皮穿绳悬挂在床头,可以驱赶蚊虫。还可以将柚子皮晒干后当蚊香用,味道还比蚊香好闻。

3、治冻疮

在冬季被冻伤后,可用晒干的柚子皮用小火煮至汤汁浓稠,后用一条干净的毛巾或医用纱布蘸着汤液热敷长冻疮处,5分钟后取下,用清水冲洗干净。如果冻疮已经破溃不宜使用该法。

4、润肺止咳、清热利咽

柚子皮切块,放锅里加水烧开后喝柚子水,具有润肺利咽的作用。

如果喜欢喝蜂蜜柚子茶,大家还可以试着动手做一做~

自制蜂蜜柚子茶

材料:柚子皮、柚子肉、蜂蜜80g、冰糖20g、盐少许。

1、柚子皮洗净,将黄色外皮切丝,放热水里加盐浸泡15分钟,揉搓后沥干水分。

2、锅里加入适量冰糖和水,烧至冰糖稍微融化后放入柚子皮,大火煮10分钟后加入柚子肉,转小火煮到水分收干。

3、捞出放玻璃罐中晾凉,加入适量蜂蜜,密封,放冰箱储存即可,喝的时候最好用温水冲开。


来源 | 高质量生活家,版权归原作者所有,侵权请联系删(梁生:18922312833)


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
上一篇:九月|让你不再牵“肠”挂肚下一篇:对眼睛最好的3种食物,你一定得知道!比猪肝还补眼睛!

QQ| 手机版|小黑屋| 广东美食杂志网     

Copyright 2013 广东名酒名茶名食文化网 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by 广东名酒名茶名食文化网 Copyright
© 2001-2013 名酒网 Inc.

QQ| 手机版|小黑屋| 广东美食杂志网     

GMT+8, 2018-11-21 12:06, Processed in 0.112747 second(s), 18 queries .