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再喜欢茶也别当水喝

发表时间:2018-2-9 13:31作者:Kelly 阅读(133) 评论: 0来自: 茶文化

导读: 茶水含有茶多酚,具有很强的抗氧化作用。

  茶水含有茶多酚,具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。

  但日常生活中,很多人不喜欢喝淡然无味的白开水,就拿茶当水喝,这样健康吗?

  茶和水是不同种物质,茶里面含很多化学成分有刺激神经的作用,如茶碱,有提神的效果,喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症;茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出,过量冲泡铅浸出率会大大增加;茶叶成分中还富含草酸,长期喝茶而不喝水的话,有形成尿路结石的危险。

  另外,茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,可加速骨骼生长,具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用,但过量摄入则可能导致氟中毒。


  中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克—3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算,每天可饮茶30—60克(袋装茶每袋约为2克)。

  考虑到从其他食物和水中会摄取的氟,每天喝茶15—30克不会造成氟过量。所以,每天喝茶量最好在5—15克,冲泡3次左右是适宜的。

  茶是不能当水喝的,不能够代替水的摄入,每天喝4杯茶、4杯水较为合适。但相对来说,大量脑力劳动的人可适当增加喝茶来提神以代替经常喝咖啡。当然,这只是理论上的说法,具体情况还是根据个人体质来决定。


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