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懒人方法做银耳,简单方便每天都能吃真好,没什么比这个更简单了

发表时间:2018-2-9 13:28作者:Kelly 阅读(1988) 评论: 0来自: 高质量生活知识

导读: 简单方便,关键是养颜哦。


  银耳还在炖着吃?那得熬上一两个小时才能吃得上吧?有时懒得熬又想变美怎么办?

  那就来试下这个办法吧,简单方便,关键是养颜哦。


简单做法

  银耳一朵,这是泡发好的。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

  既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。它富有天然植物性胶质,具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。这样常见的好东西肯定要多吃呀。

  用料:红枣几颗,枸杞几颗。

  这里建议大家选购这种黄冰糖,有些地方也把它叫做老冰糖,做银耳用冰糖比用白糖好,冰糖清润,家里买上一些备上,用的时候也方便。

  把泡发好的银耳取1/4,另外3/4放保鲜盒里,这样一朵银耳能吃四天,算下来一次也还不到一块钱。

  这1/4的银耳用手把它撕碎,或者切碎也行,中间黄色的芯儿去掉,只取白色的菌边,撕碎后找一小碗,里面放上两小勺清水,把红枣切开,枸杞洗一下,把冰糖放在撕碎的银耳上面。

  找一电饭锅,或者蒸锅也行,里面放上蒸架,把这盛着银耳的小碗放里面。

  用电饭锅的话蒸15分钟,用蒸锅的话也是同样时间。看到冰糖融化了就可以了。

  虽然这么做银耳没有炖着那么浓稠有胶质感,但是这个办法很方便,每天早晨蒸一碗,坚持吃,你一定能看到自己肤色的变化。

  因为银耳滋阴养颜,早上只要蒸15分钟就可以吃了美美的去上班了。


银耳的选购

品质新鲜的银耳,应该是无酸、臭、异味的

干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。

银耳本身是没有味道的,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。

又方便又快捷的银耳汤做法

你学会了吗?


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