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茶有这四“过”,不喝也罢

发表时间:2020-3-18 09:02作者:Kelly 阅读(521) 评论: 0

导读: 通过下面几种情况,好好检查一下你的茶吧!
喝茶稍不注意,还是容易喝出毛病,有些“坑”连老茶客都会中招。通过下面几种情况,好好检查一下你的茶吧!

过期的茶,不喝也罢。
不少人都有存茶的习惯,但茶叶极易受到天气和存储方式的影响而发生变质。而且不久前才跨入2018,很多茶叶更接近保质期的日子了。

建议大家找个时间,将茶叶的保质期重新过一遍。把临期近的茶摆在显眼的位置,尽早喝完;把耐存放的茶统一归放;一些开封过的茶,也要再打开检测一下有无变味、发霉等现象。
条件允许的茶友,可以用不同颜色的笔在外包装上标示保质期间,合理安排品饮的时间,不要把辛辛苦苦存起来的茶浪费了。
南方的梅雨季节即将到来,这是茶叶最易受潮的一段时间。一定要做好密封保鲜工作,定期将茶叶拿出来通风、干燥。受了潮的茶叶不仅口感品质差了很多,更容易喝出病来,伤了身体。

过浓的茶,不喝也罢。

这是很多老茶客都容易中招的“坑”,也是最容易被忽视的一个点。毕竟口味并不是具体固定的,它也很容易受到饮食习惯的影响。

如果说老茶客是因为这段时间“重口味”的饮食习惯,不经意间饮茶过浓了,一些喝茶的“新人”选择浓茶却是因为这样一个错误的观点:吃的味重,也要喝的茶浓,才能助消食,清肠胃。
这样的想法是大错特错!喝茶过浓,反而还会加重肠胃的消化压力,甚至影响肾脏的正常功能,实在是百害无一利。
还有人仍坚信浓茶就是解酒神器,大醉之后一定不能少了一杯浓茶。同理,这对肾脏的排毒功能将会造成更大的压力,还要小心酒刚醒,茶又醉了。
其实喝茶并没有被证实对解酒有奇效,预防醉酒最好的方法就是少喝!


过香的茶,不喝也罢。
香气,是茶人喝茶时追求的一种嗅觉享受。不少黑心商家看中这一点,就往边角料、次料茶里加香精,让它们改头换面成为油润饱满的好茶,再以低于好茶的价格销售,吸引更多消费者。
香精茶对人体有危害这是毋庸置疑的,所以能辨识出茶香和香精才是解决这一问题最好的方法。

茶叶自身带的香味,在干茶时也能闻出,但是需要靠近了细嗅,就好像是一缕缕的感觉,难以捉摸;香精茶的茶干虽也有香,但过于显露,未靠近就已扑鼻,像是一团团的感觉,不带丝毫遮蔽。
冲泡开来,香气差异更为明显。正常的茶汤,香气都是随着高温溢出,贴着杯口就能闻到淡而悠长的蜜甜,温度降下去,香气藏回茶里;但高温冲泡后的香精茶,一掀开盖子,香味就全跑出来了,笼罩整个房间,但只有这一次的香,往后再泡,香气浓度下降明显,更是喝不到这个香味的。
可以说茶香是收放自如的,闻到过香的茶,确实要提高警惕,尤其是喝起来却没有这种香味的茶,不喝也罢。


过艳的茶,不喝也罢。
茶友们蠢蠢欲动的春茶就要来了,你期待的那杯春味是“明前”的还是“雨前”的呢?但是挑春茶,看脸也是很重要的,“小鲜肉”不一定好喝。

绿茶虽是以茶干和茶汤显绿为名,但并不是越绿就越好。过绿的茶,杀青工艺不完善,残留的寒气会邪伤人体,饮用后容易导致肠胃不适,甚至出现腹胀腹泻、醉茶等现象。
乌龙茶、红茶也讲究色泽定好坏,并不是越艳丽越好,相反,那些乌润泛光的茶干,代表茶叶的品质更好,喝着滋味微甜。
不要看白茶裹着“白毫”就是老,尤其是看着像“枯叶”的老白茶,这些都是它甜味的来源之一。如果因为嫌弃它颜色过于朴素就断定它的好坏,那你可要错过不少好茶了!

凡事都讲度,喝茶也有“过”,过期、过浓、过香、过艳的茶,千万喝不得。


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